rajaview
Inilah Kuliner Nusantara yang Paling Banyak Diburu Para Pecinta Kuliner

Inilah Kuliner Nusantara yang Paling Banyak Diburu Para Pecinta Kuliner

15 Nov 2018
2281x
Ditulis oleh : FDT

Hallo food lovers, rasanya kalau acara jalan-jalan kamu kurang afdol kalau kamu gak mencicipi makanan khas ditempat yang kamu kunjungi. Mungkin dari sekian banyak dari kalian yang suka traveling ke sejumlah daerah di Indonesia ada beberapa yang belum tahu ataupun mencoba makanan khas dari tempat tersebut. Oke, kali ini saya akan sedikit mengulas tentang makanan khas yang nantinya bisa kamu jadikan referensi untuk mecobanya jika kamu berkunjung ke tempat wisata di seluruh Indonesia. Ada beberapa daerah yang memiliki makanan khas yang lezat dan patut kamu coba.

  • Seruit Lampung

Lampung tidak hanya terkenal dengan lokasi-lokasi wisatanya saja. Akan tetapi ada salah satu makanan khas Lampung yang sudah sangat melegenda yaitu Seruit. makanan khas dari lampung ini, terbuat dari ikan yang digoreng ataupun dibakar dengan dicampur terasi, tempoyak atau olahan durian yang sudah difermentasi. Jenis ikan yang digunakan sebagai pembuatan makanan ini adalah ikan sungai yang banyak terdapat di sungai-sungai Sumatra seperti layis, baung dan belide.

  • Ayam Betutu Bali

Bali adalah salah satu destinasi tempat wisata yang paling banyak dikunjungi wisatawan. Dan pulau Bali pun memiliki beragam makanan khas salah satunya yang terkenal adalah ayam betutu. Makanan ini banyak di produksi di daerah Melinggih, Gianyar Bali. Terbuat dari daging ayam utuh yang dibubuhi bumbu yang diletakkan dibagian tengah dari ayamnya. Kemudian di panggang dengan api sekam, rasa dagingnya gurih pedas dan dagingnya sangat lembut sekali.

  • Mie Aceh

Di Aceh banyak hal yang menarik. Selain budayanya yang kental dengan islamic dan wisatanya yang indah, Aceh juga memiliki kuliner yang perlu kamu coba dan salah satunya adalah Mie Aceh yang terkenal. Proses pembuatannya, mie aceh menggunakan mie khas yang berwarna kuning cerah dan bentuknya tebal dan pipih menambah keindahan pada hidangan tersebut. Dan bumbu yang digunakan semacam kari yang merupakan bumbu khas yang memberikan cita rasa khas rempah dalam sajian ini.

  • Gulai Ikan Patin, Jambi

Masakan khas dari kota jambi adalah gulai ikan patin. Rasanya yang nikmat dan segar apalagi dinikmati pada waktu makan siang sehingga banyak food lovers yang menyukainya. Dan kamu wajib mencoba makanan ini, karena kandungan gizi yang terdapat dalam ikan patin ini sangat tinggi yaitu asam lemak esensial DHA dan EPA. Omega 3, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin D, zat besi, yodium dan sebagainya. Dan kandungan lemak tak jenuh ikan patin dapat mencegah penyakit Jantung.

  • Mie Bangka

Nah ini salah satu makanan favorit saya. Mie bangka merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bangka. Mie ini terbuat dari bahan dasar mie basah yang berwarna kuning yang biasanya disiram dengan kuah yang berbumbu dan diberi toge dan kerupuk. Kuah mie bangka terbuat dari campuran udang, cumi-cumi, kepiting atau ikan. Lebih pas dan rasanya lezat bila dihidangkan dalam keadaan panas.

  • Empal Gentong, Cirebon

Kuliner satu ini merupakan makanan khas daerah Cirebon, jawa barat. Empal gentong berbahan utama daging sapi yang direbus menggunakan gentong (periuk tanah liat), makanan ini mirip dengan gulai karena kuahnya terbuat dari santan. Dan dimasaknya menggunakan kayu bakar, daging yang digunakan adalah daging sapi, babat dan usus. Selain itu empal gentong disajikan dengan menggunakan daun kucai agar lebih sedap dan nikmat. Makanan ini sangat pas bila dinikmati pada siang hari.

  • Bandeng Presto, Semarang

Makanan khas Semarang ini sudah sangat terkenal dan biasa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke kota ini. Bandeng presto terbuat dari ikan bandeng yang dimasak dengan panci bertekanan tinggi atau di presto, agar duri dari ikan bandeng menjadi lunak dan makanan ini tahan lama jika disimpan di dalam kulkas. Di Semarang bandeng presto dapat kamu temui di sepanjang Jalan Pandanaran atau Mataram Semarang.

  • Soto Rawon, Surabaya

Soto Rawon adalah makanan khas Surabaya. Terbuat dari potongan daging sapi berlemak dan urat kenyal dan kuahnya berwarna hitam yang berasal dari kluwek yang menjadikan soto ini berbeda dari soto lainnya. Sebagai bahan pelengkapnya, Soto rawon ditambahkan tauge pendek, sambal terasi, bawang goreng dan kerupuk udang. Rasa kuahnya agak manis dan aromanya sangat khas karena bumbunya diberi keluak sehingga soto hitam ini menjadi gurih dan sedap.

  • Ayam Taliwang, Lombok

Lombok adalah surga bagi food lovers yang menyukai kuliner pedas, karena sebagian besar makanan khas Lombok memiliki citarasa pedas dan bumbu yang pekat. Salah satu makanan yang paling populer dari Lombok adalah ayam taliwang. Ayam taliwangmerupakan makanan tradisional Lombok yang berbahan dasar ayam kampung muda.

  • Coto Makassar

Coto makassar sebenarnya sama dengan Soto. Tapi coto makassar memiliki keunikan tersendiri yaitu berupa isinya yang terdiri dari daging dan jeroan sapi seperti jantung, usus, paru dan babat. Kuah bumbunya perpaduan sejumlah rempah-rempah dan gilingan kacang tanah yang sudah digoreng. Biasanya Coto makassar disantap dengan ketupat atau burasa dan dilengkapi dengan sambal tauco.

Menikmati rasa kuliner yang khas dari berbagai masakan nusantara di atas akan lebih nikmat bila dilakukan di tempat asalnya. Oleh sebab itu, lengkapi perjalanan wisata kuliner Anda dengan mencoba semua kuliner khas daerah wisata yang kamu kunjungi.

Baca Juga:
5 Obat Alami Yang Berkhasiat Menurunkan Tekanan Darah

5 Obat Alami Yang Berkhasiat Menurunkan Tekanan Darah

Obat Herbal      

31 Des 2019 | 180


5 Obat Alami Yang Berkhasiat Menurunkan Tekanan Darah - Hipertensi atau darah tinggi adalah salah satu penyakit yang cukup mematikan dan bisa disebut silent killer. Penyakit hipertensi ...

Yuk Intip Ini Dia 5 Cara Menjadi Traveller Gratis

Yuk Intip Ini Dia 5 Cara Menjadi Traveller Gratis

Tips      

29 Mei 2020 | 120


Menjadi traveller gratis adalah impian bagi setiap orang, bagaimana tidak ? Sudah jalan-jalan gratis pula. Namun dengan menjadi traveller gratis ada konsekuensi yang harus ditanggung, ...

Konsumsi Teh Cegah Virus Corona, Benarkah?

Konsumsi Teh Cegah Virus Corona, Benarkah?

Kuliner      

15 Maret 2020 | 296


Siapa sangka, teh memiliki berbagai manfaat bag tubuh khususnya untuk kesehatan gigi dan mulut dan juga menurunkan tekanan darah. Penyebaran virus Corona akhir - akhir ini membuat ...

Inilah Ucapan yang Dilarang Terucap Saat Marahi Anak

Inilah Ucapan yang Dilarang Terucap Saat Marahi Anak

Tips      

10 Maret 2020 | 268


Sebagai orangtua kita tentu mengharapakn yang terbaik untuk sang buah hati. Semampunya, kita akan berusaha untuk memberikan yang terbaik bagi sang anak termasuk didikan yang kita berikan ...

Beberapa Fakta Tentang Emas Hijau

Beberapa Fakta Tentang Emas Hijau

Tips      

18 Mei 2020 | 182


Emas adalah salah satu bahan atau material yang hingga kini menjadi unggulan untuk membuat perhiasan. Emas ternyata bukan hanya terdiri dari warna kuning yang kita ketahui. Emas ternyata ...

Siapa Sangka, Inilah 7 Manfaat Kayu Putih!

Siapa Sangka, Inilah 7 Manfaat Kayu Putih!

Obat Herbal      

29 Jan 2020 | 215


Siapa yang tidak tahu minyak kayu putih? Ya, minyak kayu putih sering kita cari saat badan terasa dingin bukan? Namun, siapa sangka selain bisa menghangatkan tubuh, minyak kayu putih ...

Copyright © KabarCepat.com 2018 - All rights reserved