Tryout.id
Sebelum Membuatnya, Ketahui 6 Hal Penting Membuat Ketupat

Sebelum Membuatnya, Ketahui 6 Hal Penting Membuat Ketupat

13 Jul 2020
514x
Ditulis oleh : FDT

Ketupat termasuk salah satu masakan khas Indonesia yang wajib dijadikan hidangan ketika lebaran. Kualitas rasa juga tergantung dari teksturnya. Semakin lembut dan empuk, rasa akan semakin enak di lidah. Berikut ini berbagai hal penting yang harus diketahui demi mencapai kualitas rasa yang diharapkan.

  • Bahan Pembuatan

Ketupat itu terbuat dari beras. Bahan beras yang berkualitas tinggi akan menghasilkan rasa yang enak. Rasa bisa kenyal karena pengaruh kualitas beras. Apalagi jika beras direndam terlebih dahulu dalam waktu 1 jam. Akan memberikan hasil maksimal jika perendaman ditambahkan dengan air kapur sirih, kemudian ditiriskan hingga mengering.

  • Bahan Janur

Janur sebagai kulit seharusnya dipilih yang ukurannya sama antara satu dan lainnya. Hal ini dimaksudkan agar dapat matang secara bersamaan. Janur yang dianyam juga harus rapat agar beras tidak keluar.

  •  Beras Jangan Terlalu Banyak

Isian beras janganlah terlalu banyak. Beras yang diisi hanyalah 2/3 dari ukuran janur yang dianyam tersebut.  Beras yang terlalu banyak tidak bisa menghasilkan kualitas yang diharapkan. Bahkan, teksturnya masih seperti nasi.

  • Rendam Seluruh Ketupat dalam Panci           

Anyaman janur kuning yang telah terisi beras, selanjutnya diisi air panas hingga merendam secara keseluruhannya. Masak selama 4 jam agar menghasilkan kualitas maksimal. Apabila air berkurang dalam beberapa saat sebelum 4 jam, sebaiknya tambahkan lagi air panas ke dalam panci. Tujuan memasak selama 4 jam agar makanan khas ini teksturnya semakin empuk dan tidak mudah basi.

  • Siram dengan Air Dingin Setelah Matang

Apabila makanan khas ini sudah matang dan siap santap, sebaiknya disiram terlebih dahulu dengan air dingin. Hal ini merupakan salah satu trik agar tidak mudah basi. Kotoran dan lendir janur juga akan menghilang karena trik ini.

  • Gantung

Makanan khas lebaran yang satu ini sebaiknya disimpan dengan cara digantungkan. Hal tersebut bertujuan untuk memudahkan sisa air mengalir, sehingga tidak basah.

Terdapat 6 hal yang harus diperhatikan dalam membuat makanan khas ini. Hasil maksimal akan diperoleh jika dengan cara yang benar. Semoga artikel ini memberikan manfaat bagi pembaca agar hidangan yang disajikan membuat orang menyantap dengan lezatnya.

Berita Terkait
Baca Juga:
Membentuk Anak Percaya Diri, Yuk Simak Tipsnya!

Membentuk Anak Percaya Diri, Yuk Simak Tipsnya!

Tips      

22 Sep 2020 | 511


Pribadi seperti apa yang ingin anda ciptakan di masa depan saat anak anda dewasa? Pastinya salah satunya adalah pribadi yang percaya diri. Pribadi yang percaya diri akan membuat anak anda ...

Presiden Tanzania: Hanya Seorang Pemabuk Yang Mau Menerima Pinjaman Dari China

Presiden Tanzania: Hanya Seorang Pemabuk Yang Mau Menerima Pinjaman Dari China

Motivasi      

11 Jan 2021 | 501


Disaat pemerintah Indonesia sangat genjar berhutang ke negara China dengan nominal ratusan triliun, tanpa memperhitungkan bunga yang sangat besar yang akan menjadi beban negara saat ...

Tips Merawat Kulit Wajah Dan Tubuh Agar Tidak Kusam

Tips Merawat Kulit Wajah Dan Tubuh Agar Tidak Kusam

Kecantikan      

21 Maret 2019 | 1127


Tips Merawat Kulit Wajah Dan Tubuh Agar Tidak Kusam - Merawat kecantikan kulit merupakan hal yang wajib dilakukan untuk sebagian besar wanita. Bagian tubuh yang paling utama ...

Strategi Promosi Online Yang Dapat Diterapkan Dalam Bisnis Online

Strategi Promosi Online Yang Dapat Diterapkan Dalam Bisnis Online

Tips      

19 Des 2019 | 636


Strategi Promosi Online Yang Dapat Diterapkan Dalam Bisnis Online - Dengan adanya internet tidak dapat dipungkiri telah mengubah sebagian besar cara hidup kita sehari-hari. Jika ...

Atasi Depresi Dengan 4 Bahan Alami Ini

Atasi Depresi Dengan 4 Bahan Alami Ini

Obat Herbal      

23 Feb 2020 | 605


Pada zaman sekarang, setiap orang sudah mulai terbuka dengan kondisi yang sedang ia alami khususnya kondisi mental illness. Tidak sedikit dari kita mulai membuka diri untuk menunjukan ...

Solusipenerjemah.com, Solusi Kebutuhan Terjemah Resmi Dan Legalisasi Dokumen Anda

Solusipenerjemah.com, Solusi Kebutuhan Terjemah Resmi Dan Legalisasi Dokumen Anda

Tips      

17 Okt 2020 | 573


Sekarang ini hubungan antar negara semakin berkembang dan menjadikan kebutuhan akan ahli bahasa atau Penerjemah Tersumpah menjadi sangat penting. Kehadiran seorang juru bahasa atau ...

Copyright © KabarCepat.com 2018 - All rights reserved