5 Jenis Bakso Khas Indonesia Yang Kekinian Dan Paling Digemari

Bakso merupakan kuliner khas Indonesia yang mudah sekali ditemukan, karena hampir di semua daerah pasti ada yang menjual makanan satu ini. Bahkan sudah sangat menjamur sekali lapak para penjual bakso ini, belum lagi yang keliling dan berjualan online.

Saat ini Bakso sudah banyak sekali jenis-jenisnya dan namanya pun terbilang unik, tidak seperti dulu yang hanya menyajikan baso di tambah mie dan sayuran saja.

Mungkin kreasi bakso berikut ini bisa menjadi sensasi yang berbeda untuk pilihan kuliner bakso dan bisa menjadi inspirasi bagi yang ingin membuka usaha berjualan bakso.

Berikut 5 jenis bakso populer yang paling banyak digemari;

1. Bakso Aci

Bakso khas dari daerah pasundan ini merupakan makanan dari jenis bakso yang paling sederhana karena mengunakan bahan aci, tetapi langsung naik pamor karena mempunyai rasa dan bahan yang berbeda dengan baso biasanya. Tidak hanya bisa langsung ke tempatnya, baso aci ini juga tersedia dalam bentuk kemasan praktis yang siap seduh.

Kuah bakso ini memiliki rasa yang gurih sama seperti bakso pada umumnya. Isian dari bakso aci ini juga sangat berbeda, diantaranya dimasukkan tetelan, cuanki tahu, bakso urat hingga ceker ayam.

Yang lebih istimewa adalah sambal dan pelengkapnya yaitu bubuk cabai, sukro cikur, kerupuk kulit dan juga jeruk nipis, sehingga ada rasa pedas dan renyah saat menyantapnya.

2. Bakso Merecon

Sudah terbayang bakso ini dari namanya saja pasti makanan dengan rasa yang super pedas, bakso yang satu ini memang menggunakan banyak sekali  sambal cabai rawit untuk di masukkan kedalam bakso dan kuahnya.

Bakso ini biasanya menggunakan bakso urat agar saat menyantapnya terasa lebih kenyal dan tidak lembek, yang akan terasa lebih nikmat dipadukan dengan rasa gurih dan pedas dari sambal rawitnya.

3. Bakso Iga dan Sumsum

Bakso yang terbuat dari daging sapi dan mempunyai kuah yang gurih sangat cocok sekali jika dipadukan dengan tulang iga dan sumsum sapi. Selain tetelan daging, tulang iga dan sumsum akan menambah sensasi rasa yang berbeda dengan jenis bakso lainnya.

Saat menyantapnya akan tersaji rasa gurih dari sumsum sapi dan tambahan daging lembut dari tulang iganya, menjadikan perpaduan bakso iga dan sumsum sapi menjadi lebih nikmat.

4. Bakso Beranak

Dari namanya bakso ini memang sangat unik dan agak sedikit seram, diberi nama demikian karena jenis bakso ini ketika dibuka maka akan terdapat isian yang terdiri dari bakso kecil, daging cincang dan juga telur rebus. Dari situlah penamaan bakso beranak berasal, karena seperti mempunyai anak didalam baksonya.

Dari segi ukuran bakso ini termasuk lumayan besar, sangat cocok jika di santap bersama teman atau keluarga.

5. Bakso Kerikil

Jenis bakso ini biasanya berukuran sangat kecil dan mirip kerikil, walaupun bakso ini berukuran kecil tetapi rasanya tidak kalah dengan jenis bakso lainnya. Bakso jenis ini biasanya dipadukan dengan mie kuning, mie soun dan juga baso tahu, yang tentunya akan terasa lebih nikmat dan mengenyangkan.